Regionale Lebensmittel in einer Box bis vor die Haustür geliefert – in Zeiten von Corona ist dieser Service gefragter als je zuvor. Doch von Annika Ahlers‘ genialer Idee der "Bauernbox" profitieren aktuell nicht nur Konsumenten. Die Unternehmerin konnte damit sogar Arbeitsplätze retten.
Mehr Wertschätzung für die Bauern und Landwirtschaft erklärbar und erlebbar machen: das waren die großen Ziele der ausgebildeten Landwirtin Annika Ahlers, als sie vor rund zwei Jahren die Idee für ihre
"Bauernbox" entwickelte. Seit März 2019 kann jeder, der auf der Suche nach nachhaltig produzierten und regionalen Lebensmitteln ist, online eine Box mit Produkten wie Käse, Milch, Spargel oder Wein selbst zusammenstellen. Der Preis passt sich dementsprechend an – eine festgelegte Summe gibt es nicht. Ein Fahrradkurier liefert die Box nach Hause, alternativ können sie auch in sogenannten „Boxenstopps“ bei ausgewählten Einzelhändlern abgeholt werden. Einziger Wermutstropfen: Aktuell ist der Service nur auf Münster und das nahe Umland beschränkt.